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2022商用厨具行业发展前途及市场分析

来源：杏彩平台登录发布时间：2024-07-09 20:35:47

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　　商用厨具还有发展的潜在能力吗?未来国内商用厨具行业未来市场发展的潜力及现状如何?商用厨具行业企业急需在重压下寻求新生。未来，全球餐饮行业的发展将逐渐走向“品质”与“健康”，能体现品质生活和实现健康生活的餐饮食品和餐具将越来越受欢迎。随着发达国家劳动力成本的不断升高

　　商用厨具还有发展的潜在能力吗?未来国内商用厨具行业未来市场发展的潜力及现状如何?商用厨具行业企业急需在重压下寻求新生。未来，全球餐饮行业的发展将逐渐走向“品质”与“健康”，能体现品质生活和实现健康生活的餐饮食品和餐具将越来越受欢迎。随着发达国家劳动力成本的不断升高，使得全球不锈钢餐厨具行业格局出现重大调整，其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家，中国依靠人力成本和制造能力优势，吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在中国投资建厂。

　　商用厨具表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。近年来，商用厨具现正往科技化、个性化、智能化的方向发展。

　　商用厨具装备区别于家用厨房装备的主要特征是其应用于商业场所，并不是一般家庭的使用;产品规格、种类、应用场景范围比家用的更多。商用厨具根据饮食文化不同分为中餐和西餐，因此多样化的饮食文化使得厨具设备需告别传统式商品方式，向多样化、人性化、智能化系统方位发展趋势。

　　商用厨具行业在国内从一个迅速增加到逐渐成熟的阶段，经过了三十多年的历史。自商用厨房设施从西方进入国内市场以来，产品定位从中低端产品逐步走向高端耐用品，应用场景逐步扩大，如酒店、中餐馆、快餐店、西餐厅、咖啡馆、学校饭堂、员工餐厅等等。

　　商用厨具行业市场的品牌格局划分明显，分为高端、中高端、中端和低端的市场。目前高端市场多为国际知名品牌所占据，但还没再次出现一家或几家垄断该市场的局面。中高端商用厨具行业市场品牌较多，如苏泊尔、爱仕达、双喜等，品牌实力和渠道向三四级城市及农村市场拓展与延伸。中端市场聚集大量的品牌，厂家众多，竞争非常激烈;低端市场主要以杂牌为主。

　　目前全国现有600多家不锈钢餐厨具生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东，中国慢慢的变成了全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地，90%以上产品出口到海外市场。

　　我国餐具、厨房行业发展至今，已经算是一个相对成熟的产业，商用厨具行业的发展也进入到一个多品牌纷争的时期。低关注度、高参与度，规模效应低、中小型企业居多等既是行业发展的特点，也给企业的发展带来一些阻碍因素。

　　在激烈的商用厨具行业市场之间的竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。商用厨具行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供相关依据，是企业了解市场和把握发展趋势的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。报告根据行业监测统计数据指标体系，研究一定时期内中国行业现状、商用厨具行业变化及趋势。

　　更多商用厨具市场调查与研究消息,点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国商用厨具行业发展的新趋势及投资风险研究报告》。