东南网6月3日讯（本网记者 卢金福）“城市没有餐饮业，就没有烟火气、也很不便当，但是，很多餐饮店散布在居住小区或许商住楼下，排烟设备不配套、油烟净化设备不完善、运转不标准等，扰民问题点多面广量大。”今天上午，福建省政府新闻办举行福建省生态环境情况新闻发布会，省生态环境厅党组书记、厅长许碧瑞表明，守住烟火气与处理油烟污染，都是民生，是“两难”问题。在省纪委监委的监督推进下，2024年，由生态环境厅与住建厅“双牵头”，自然资源厅、商场监督管理局参加，着力破解“两难”，既维护商户权益，又有用管理油烟。

　　“上一年4月份策划发动、印发作业计划、举行发动布置会，并到现场与大众面对面交流、逐一到各市催促推进。”许碧瑞表明，上一年5月份起到年末，共现场帮扶各类餐饮场所20.7万多家次，推进整改问题9564个；受理油烟扰民投诉21374起，全过程揭露通明，让大众了解、也发动大众参加，如期办结率100%、大众满意率超越90%。

　　据介绍，如对龙岩新罗区东兴路某烧烤店、莆田荔城区英慧巷某烧烤店油烟问题，属地城管、环保部分约请大街、社区、业委会、居民、店东等共商整改计划，设身处地，促进店东完善管理和排烟方法，或许搬家到有专用烟道的地址运营，店东和居民都表明满意。在处理漳州芗城区金冠花园某川菜油烟投诉时，属地两部分逐户交流、耐性宣导，压服楼上住户赞同沿外墙增设管道，油烟引至楼顶合格排放，彻底处理问题。

　　“油烟扰民问题复杂、重复乃至有点固执。整治作业能不精干成，要害要看投诉量是否真下降、信访积案是否真化解。”许碧瑞说，展开整治后，全省单月油烟扰民投诉量逐月递减。将重复投诉较多、对立较杰出的列为要点件，施行“一点一策”，推进多元化解，整治期间共列入589个要点件，到年末办结561个，要点件的重复投诉从5月份1544人次降至12月份80人次、降幅约95%。

　　厦门湖里区华都大厦一层某餐饮店油烟虽经净化但仍是存在扰民问题，店东一度冲突整改，生态环境厅和住建两部分耐性劝导店东先搬离部分厨房设备、改堂食为配送，之后又重复交流，促进店东装置高空排放烟道，政府装置油烟在线监控，店东回迁运营、合法权益得到保证，周边居民也表明满意。厦门市思明区金榜路某烧烤店油烟被大众重复投诉，针对商户经济困难，属地城管、环保两部分活跃协助寻觅合规场所，和谐签定优惠协议，顺畅搬家。

　　福建还树立健全长效机制。生态环境厅与住建两部分联合商场监管、自然资源部分加强宣扬引导和源头帮扶，在处理运营执照、食物运营许可证时推广事前奉告，遍及有关餐饮项目“禁设区域”法规方针，提早躲避选址危险；对新建房地产项目辅导提示建筑规划企业设置专用烟道，供给餐饮运营合规场所。支撑鼓舞各个地区结合实际立异优化监管办法，福州、龙岩等地探究从房子租售、装饰规划施工等环节切入，加强对新增餐饮项目的把关；厦门、福州等地探究树立餐饮选址“白名单”“黑名单”机制，引导科学布局等。

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