周黑鸭创始人周富裕日前发视频称，前几天自己在户外用卡式炉烧开水时遇到爆炸被炸伤，之后去医院接受专业的治疗。相关话题冲上热搜。

　　卡式炉也被称为“卡磁炉”或“便携式丁烷气炉”，指的是以灌装丁烷气为主要燃气，液化气等气体也可作为使用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。由于卡式炉不同于电磁炉和燃气灶，因轻巧、便携、更换简单，受到户外野餐和露营爱好者的青睐，在烤肉店和火锅店也被普遍的使用。但随着卡式炉的使用场景慢慢的变多，爆炸事故也不时发生，其安全风险隐患值得关注。

　　一般来说，卡式炉都有一个过压保护设施，当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，强制弹出燃气瓶。该装置是国标强制要求，卡式炉必须安装。

　　作为一个机械固件，过压保护设施使用后有失效的可能。因此，无论家用还是餐馆使用，都要按时进行检查卡式炉的过压保护设施能否正常使用，以免发生危险。

　　消费者购买卡式炉时，要选正规生产厂家生产的符合标准的产品，使用时严格按照说明书操作。

　　1.使用卡式炉时一定要远离热源，在电磁炉正在开启状态时，避免卡式炉离得过近，因为遇到热源易发生膨胀、引起爆炸。

　　2．使用卡式炉，要保证气罐是首次使用，点火前检查接口是否漏气，严禁将罐体倾斜、倒置。

　　3.卡式炉气罐里面的气体没有用完，不可到处乱丢。建议使用者借助卡式炉，打开开关，不要点火，把气罐里面的气体排空再处理。

　　5.消费的人在就餐时，不要擅自操作便携式卡式炉对食品加热，以免因不熟悉使用而造成了严重的伤害。