时刻：2024年11月8日--11月10日 地址：成都世纪城新世界会议中心成都和重庆，气候相对湿润，大多数人都成瘾性喜欢吃麻辣火锅或许串串，兰渝区域有5万多家火锅店，火锅之都实至名归，西部特大消费城市。本届世界火锅食材用品博览会依托火锅之都成都和重庆，安身西部、辐射中西部区域甚至全国、打造西部区域，火锅餐饮业标准高产品齐的职业盛会，成为业内人士参展必选！为宏扬成都和重庆火锅工业文明，提高火锅全体形象，打造火锅品牌，助推火锅走向全世界。展会合品牌火锅及餐饮，火锅用品及相关设备、火锅食材底料辅料于一体，旨在促进整个火锅工业链品牌标准化建造、供应链装备，信息沟通，推介的沟通协作渠道。以全新的运营理念和优质服务，把火锅展打形成一个集招商引资、技术协作、产品推行、品牌打造、食材电商节、学术沟通的渠道，构建具有适当影响力的火锅文明节及会议职业盛会。品牌火锅及餐饮：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、调味品类、厨具类、餐厅装饰等相关配套职业连锁。火锅牛羊肉：肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血等火锅冻品食材:水产鱼虾、生果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等火锅丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等。火锅海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等火锅底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、食用油、味精、鸡精、酱油、海椒、花椒、食醋、调味酱、汤料、火锅调料、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等火锅特征食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、魔芋、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等火锅菌菇食材：金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等火锅调度类食材：冷冻禽肉类调度制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等火锅餐厨用具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备，各类锅碗瓢盆、前厅用品等。火锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。火锅主食食材：手艺乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等。火锅休闲小吃食物：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。食物设备及包装机械：食材加工设备、食物包装设备及冷链物流设备、牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机、火锅炒料设备等火锅配套设备。火锅店面装饰规划：地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水体系、通风管道、吊顶灯饰、室内规划等。火锅软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。火锅信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜体系、收银办理体系、库存办理体系、智能订餐等火锅配套定制服务：火锅店装饰服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等2024我国成都火锅博览会组委会：冯教师159（组委会）2351（组委会）

　　火锅底猜中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。但是，因为火锅底猜中一般含有较高的油脂和盐分，因而过量食用或许会对健康形成欠好影响。因而，在享用火锅美食的一起，也要留意适量食用，坚持健康的生活方式。

　　火锅底料作为火锅文明的重要组成部分，在市场上具有广泛的需求和使用。现在，市场上存在很多品牌的火锅底料产品，顾客可以精确的经过个人喜欢和需求来做挑选。一起，一些闻名的火锅品牌也有自己的火锅底料产品，这一些产品一般具有共同的口感和风味，备受顾客喜欢。