厨房规划的基本概念和准则
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在厨房规划中,有一个最基本概念便是“三角型作业空间”,折换成空间形状也便是L形。
在L形的厨房布局中,作业区沿墙作90度双向展开成L形,可便当各工序接连操作。比方,水槽、操作台和灶台成L形摆放,这样就构成抱负的“三角型作业空间”,相隔间隔不超越一米,各项工序操作起来十分流通便当。
如果是开放式的L形,还可将短的一边规划成间隔的作业台,或直接规划成小餐桌,这样厨房不只完成备餐功用,还能轻松完成就餐功用。
直线条的现代风格是最好的挑选,简略明快的线条让人一望而知,减轻视觉压力;厨房的颜色一定要单一简练,能够高调也能够浓艳,颜色上也答应略有改变,但无论如何一定要坚持色彩的一致,并且要防止过于美丽花哨。最抱负的色彩是单色彩、浅色系,如白色、浅灰色或亮堂的奶黄色、浅蓝色等,不光明快,并且有扩展空间感的作用。