【48812】洞庭湖畔稻鸭香

　　6月中旬，走进南县浪拔湖镇南红村。沃野染绿，禾苗正长，水鸭寻食，机耕道旁渠水潺潺，平整的路途衔接参差散布的民居，成行成排的树木点缀着田畴和村落，一幅吉祥的美丽生态画卷在眼前打开。南红村由原新舟村、南红村、南吉村三村兼并而成。近年来，在村两委的带领下，南红村以文明复兴推进村庄复兴，逐渐将洞庭湖畔粮仓的愿望变为实际。

　　来到坐落乡民文明活动中心旁的南红大食堂，这座面积达200平方米的公共食堂包含宴会厅、配菜厅等功能室。走进厨房，成套的不锈钢设备洁净发亮，空调、消毒柜、电视机等设备一应俱全。

　　近年来，南红村建好管好用好南红大食堂，向乡民免费敞开，引导乡民红白事到大食堂简办，在服务大众中教育引导大众推陈出新。将红白事新办的要求归入村规民约，建立红白事处理陈述存案准则，事主就喜事标准、安全等事项与理事会签定承诺书，做到每桌饭菜不超越400元，不燃放鞭炮、不设置拱门气球、不请吹鼓手、不搞低俗扮演等。村党总支书记段绍文说：“这样一来，占用路途等公共场所举行‘大棚宴’的旧习基本上遏止住了，燃放鞭炮、盲目攀比等铺张浪费之风也刹住了，村风民俗发生了天翻地覆的改变。”

　　据了解，每场红白喜事比照在家筹办，均匀节省1.5至2万元，情面往因由曩昔的300至400元每户下降到100至200元每户，为大众节省了不少开支。

　　6月7日，在南红村祠堂前，锣鼓喧天，热闹非凡，一群身着艳丽舞龙服的乡民正在如火如荼地排练。据村党总支书记段绍文介绍，这是村里的舞龙队为本年的丰盈节表演做准备。

　　近年来，南红村活跃展开插秧文明节、丰盈节等活动。本着传承优异民俗文明“从娃娃抓起”的理念，安排村里的中小学生作为独立参赛部队参加到活动中来，教育引导我们经过最原始的农耕方法建立劳作荣耀、勤劳致富的思维，让我们在劳作实践中体会和感悟乡土人文。

　　除了展开文明活动，村里的文明设备也在一直在晋级。2021年，村里在大食堂周围修建了占地面积4000多平方米的乡民活动中心，设有健身区、休闲区，向整体乡民免费敞开。村里还组建了龙狮队、广场舞队等多支文艺部队。逢年过节，文艺部队齐聚一堂表演，丰厚大众的精力文明生活。

　　比较于南县传统的稻虾饲养，南红村立异性地展开赋有本村特征的稻鸭饲养。经过一项传承一百多年的麻辣制造流程与工艺，制造出酱板鸭、麻辣肉等30多种旅行风味小吃。2023年12月，南洲王麻辣肉制造流程与工艺当选湖南省第六批省级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　近年来，南红村安身村情，以文兴业，捉住非遗与农耕文明做文章，带动社会效益和经济的效果与利益倍增。2018年，非遗传承人杨逢春将湖南省有名的公司南洲王食物有限公司搬家落户家园南红村，产品热销全国，酱板鸭更是“一鸭难求”。南红村还经过技能培养和练习的方式教授非遗加工技能，处理乡民的就业问题。

　　一起，村里量体裁衣活跃展开“彩色米”工业，并由村团体经济合作社流通土地200余亩，注册村团体大米品牌“洞庭隆运”，朝着洞庭粮仓的方针跨进。

　　南红村从培养文明乡风、展开文明活动、打造特征工业起笔，写好村庄复兴文章，用文明助力政治、经济、社会、生态全面展开。近年来，南红村先后获评省级新农村建造示范村、省级生态村、湖南省美丽村庄。